Scritti da annanna81

The weekend project

The weekend project

Buon sabato a tutti! Eccoci qui con una ricettina biscottosa davvero top per iniziare col piede giusto il weekend. Beh, magari potreste prepararli per gustarli domani mattina per una colazione molto lazy a letto! Sono semplicissimi da fare, con queste dosi otterrete circa 25-30 biscotti. Li ho preparati alcuni giorni fa perché avevo bisogno di […]

Strudel di susine!☺

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[Avvertenza: questo post va letto con un tè caldo, bollente e una fetta di strudel!] Siamo al lago di Bled, nella vicina Slovenia, a circa due ore di auto da casa. Tutto in questa località vi suggerisce di rilassarvi..passeggiate attorno lago, terme e piscine. Poi se siete dei veri temerari potreste anche noleggiare una barca […]

Dolce del Carso waiting for autumn

Dolce del Carso waiting for autumn

Questa è una torta che avevo preparato un bel po’ di settimane fa, subito dopo Ferragosto alla prima giornata di pioggia e frescolino..sì perché appena passa Ferragosto per me l’estate è quasi finita e quindi posso sintonizzare il pensiero sullo sfornare torte, pensare all’autunno e alle foglie che cadono e che fanno cric croc sotto i […]

French toast made in Friuli!

French toast made in Friuli!

Succede che è da un po’ che non mi metto ai fornelli con intenti di pubblicazione, che quella torta magari la provo domani, che quella ricetta che voglio testare la preparo, ma poi non c’è la luce per fare la foto e così the queen of procrastination non sta postando una ricetta da non so […]

Torta agli agrumi e allo yogurt

Torta agli agrumi e allo yogurt

Non ho postato niente per più di un mese abbondante. Che vergogna! E’ stato un periodo difficile. Durissimo, oserei dire. Poi però ti rendi conto che non ne vale la pena che la famiglia e gli amici ti sostengono ogni giorno. E ho superato il momentaccio. Non aggiungo altro, solo un bel punto. Parlando di […]

Le madeleines che sanno di primavera

Le madeleines che sanno di primavera

Ci sono alcuni dolci che sanno di primavera, le madealeines sono proprio uno di questi, e anche se fuori il meteo oggi non è dei migliori (con un vento incredibile e copiose nevicate sui monti), sento che ci stiamo finalmente risollevando dal torpore invernale – anche se fa strano dirlo, proprio perchè fuori sembra novembre! […]

Biscottoni con gocce di cioccolato

Biscottoni con gocce di cioccolato

Eccoli! Sono loro! I biscottoni con le gocce di cioccolato. Usateli come strumento per farvi sorridere al mattino, come ancora di salvezza per le vostre giornate un po’ più buie! Dire che sono buonissimi è superfluo! La ricetta proviene dalla mia borsa, ho trovato un foglietto su cui avevo annotato le dosi per realizzare questi […]

La Marmellata di Arance di Zia Betta

La Marmellata di Arance di Zia Betta

Il problema della gente stressata è che non fa più la marmellata. E ne sono fermamente convinta. Tutti optiamo per quella già pronta e facile del supermercato. Posso dirvi che fare la marmellata non è niente di stravolgente? Pensavo fosse difficilissimo cuocerla, invasarla, e invece ragazzi, niente di più semplice. Fate la marmellata! L’ho preparata […]

Vanillenkipferl and Christmas wishes

Vanillenkipferl and Christmas wishes

Eccoci arrivati al tanto atteso Natale! Questo periodo è stato denso di appuntamenti, emozioni e grandi soddisfazioni, sia dal punto di vista culinario che dal punto di vista canoro. Come sapere canto negli Harmony Gospel Singers e in questo periodo si va alla grande di concerti; quest’anno abbiamo avuto il privilegio di calcare palchi molto […]

Focacce, forni e mici

focaccia

Ah! Le gioie della panificazione! Non pensavo la cosa mi divertisse tanto! Un pomeriggio mi sono messa di buona lena per fare una focaccia e per essere il primo esperimento, devo dire che è riuscito mooolto bene. Volevo un’idea gustosa da portare a casa di un’amica per aperitivo e taaac! C’è da dire una cosa: […]

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