Articoli nella categoria comfort food

French toast made in Friuli!

French toast made in Friuli!

Succede che è da un po’ che non mi metto ai fornelli con intenti di pubblicazione, che quella torta magari la provo domani, che quella ricetta che voglio testare la preparo, ma poi non c’è la luce per fare la foto e così the queen of procrastination non sta postando una ricetta da non so […]

Torta agli agrumi e allo yogurt

Torta agli agrumi e allo yogurt

Non ho postato niente per più di un mese abbondante. Che vergogna! E’ stato un periodo difficile. Durissimo, oserei dire. Poi però ti rendi conto che non ne vale la pena che la famiglia e gli amici ti sostengono ogni giorno. E ho superato il momentaccio. Non aggiungo altro, solo un bel punto. Parlando di […]

Focacce, forni e mici

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Ah! Le gioie della panificazione! Non pensavo la cosa mi divertisse tanto! Un pomeriggio mi sono messa di buona lena per fare una focaccia e per essere il primo esperimento, devo dire che è riuscito mooolto bene. Volevo un’idea gustosa da portare a casa di un’amica per aperitivo e taaac! C’è da dire una cosa: […]

Il Frico! I did it my way!

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Ho riflettuto a lungo sul continuare a scrivere questo blog o metterci un punto definitivo. Ci sono delle volte in cui mi dico, “ok, chiudo tutto e basta”, perchè detto onestamente non credo sia seguitissimo..noto che addirittura i blogger che hanno scelto di farlo per mestiere non ricevono il seguito che si meritano..altre volte in […]

La torta di pere della mamma

La torta di pere della mamma

Nel corso di questi anni ho cucinato davvero molte torte e credo che questa sia una delle mie preferite in assoluto, anche perchè proviene dal quadernetto delle ricette della mamma e potrei quasi dire che questa sia un suo cavallo di battaglia. Lovely e molto veloce da preparare! Deliziosa al mattino, per farvi iniziare bene […]

Gli shortbread della signora Pam

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Ecco qui sotto troverete delle foto e vi spiegherete il motivo per cui non sono stata molto presente da queste parti..vi ho detto no che canto in un coro gospel? Siamo gli Harmony Gospel Singers! Eh si, e ho avuto la fortuna di andare in England a cantare e abbiamo fatto ben tre concerti! Abbiamo […]

Frittata e auguri pasquali!

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Oggi mi sono fatta un regalone! Ero a riposo [quest’anno tocca a me lavorare a Pasqua] e sono stata tutta la mattina in mezzo al verde, prima nel giardino dei miei genitori e poi nello strepitoso giardino di una cara amica..e, fortunatamente, avevo con me la mia macchina fotografica e questo è quello che ho […]

Muffins con frutti di bosco, arance e...

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Noi qui ci siamo montati la testa! E Anna is cooking è diventato un sito! Un sito vero!! [Uno dei motivi marginali per cui non ho postato niente per quasi un mese]. E grazie all’infinitissima pazienza dell’amico Andrea che mi ha sistemato ogni cosa a mio estro, eccoci qui! Con questa creaturina digitale nuova nuova […]

La sorte e la mousse al cioccolato

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Ognuno di noi ha dei cavalli di battaglia in cucina, degli assi nella manica da sfruttare. Non so perchè nei momenti in cui nella mia cucina mignon ci sono più pentole sui fuochi che dentro negli armadi, in cui sarebbe auspicabile sfruttare questi assi nella manica e magari anche appoggiarsi a libri di cucina già […]

Merry Xmas e biscotti alla cannella!

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Ho fatto tutto! Tagliato carta, abbinato nastri, ho appiccicato sopra decorazioni, ho fatto chilometri, ho atteso i pacchetti, telefonato, mandato milioni di sms con what’s up (chi lo ha inventato è un GENIO), mandato e-mail, discusso budget da non sforare, ed ecco finito la corsa ai regali! Tutto con un soffio di voce, già perché […]

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